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Workshop 2007:
Einleitung
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Programm/Menü
Literatur/Links
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2001 - 2008:
2001: Gentechnologie
2002: Bewusstsein
2003: Visionen
2004: Globalisierung
2005: Demographie
2006: Wachstum
2007: Ernährung
2008: Zeit >>
Locations
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Programm
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Freitag |
Come together / Gewölbekeller |
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Samstag |
gemeinsames Frühstück |
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Vorträge - Moderation Sybe Rispens |
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Jan H. Schefe: Einblicke in meine Kochphilosophie |
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Steffi Gröscho: Marketing und Ernährung |
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Diana Lippold: Kleine Gedeckkunde |
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Maja Murza: Yin und Yang in der chinesischen Küche |
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Udo Liess: Brot backen >> |
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Steffi Gröscho und Sybe Rispens: Wortspiele |
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Zubereitung des Menüs - Rezepte >> |
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Klassisches Konzert |
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Geigenduo: Katja Jahn & Gesine Müller |
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Klavier: Sebastian Rast |
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Abendessen von und mit Jan Hendrik Schefe - Menü >> |
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Sonntag |
gemeinsames Frühstück |
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Ausflug in die Umgebung |
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Organisatoren
Kai Garlipp
Diana Lippold
Jan H. Schefe
Frank S. Zollmann
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